云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長何青元、天津市茶葉學會理事長郝連奇、云南白玉龍古樹白茶創(chuàng)始人范承勝、和森老班章掌門人森蘭、醉品集團首席運營官郭小龍等行業(yè)領導與專家學者，以及來自全國各地的200多位白茶愛好者匯聚一堂。本次活動由一方講堂創(chuàng)始人徐一方主持，論壇得到了中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華，中國茶葉學會理事長、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長江用文的大力支持。
主題論壇環(huán)節(jié)，首先帶來報告的是天津市茶葉學會理事長郝連奇，題為《云南白茶標準的制定》，他從四個角度闡述了“云南白茶地方標準”制定的目的、意義和重要內(nèi)容。目前，云南白茶在市場已初步呈現(xiàn)出井噴狀態(tài)，正改變著原來“以福建白茶為主體”的市場格局，云南白茶在市場的表現(xiàn)可圈可點，但由于目前云南白茶是基于中國白茶的國標來進行，這與云南白茶在實際生產(chǎn)上存在著較大的差異性。所以，如何用標準指導生產(chǎn)、生產(chǎn)細化標準，如何進一步規(guī)范云南白茶市場，做成自己的地方標準，對于云南白茶的發(fā)展而言十分關鍵，也勢在必行。?
天津市茶葉學會理事長?郝連奇先生
云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長?何青元先生
主題分享結束后，云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、勐海蕓茗茶業(yè)有限公司、天津津門茶文化中心基于“優(yōu)勢互補、互惠互利”的原則，以云南茶產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展，推動云南白茶的基礎研究為目標，共同簽訂了云南白茶研究中心簽約書，并舉行簽約儀式，正式建立合作關系，云南白茶研究中心成立。?
其中，云南白玉龍古樹白茶創(chuàng)始人范承勝在對話中提到，目前其產(chǎn)品是按照國標的采摘標準來做云南白茶，云南原料有得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢。但由于目前云南白茶是基于中國白茶的國標，受到了地理約束和品種約束，期待通過大家的共同努力，能夠讓云南白茶的地方標準早日實現(xiàn)。
活動現(xiàn)場醉品集團首席運營官郭小龍從市場角度出發(fā)，認為產(chǎn)品應當做到流通的標準化，而工藝有助于我們在市場建流通標準化，這樣讓老百姓買的放心、買的踏實。只有這樣，茶才能喝的健康，喝的安全，這才是真正的價值所在。
活動現(xiàn)場嘉賓們一致認為近幾年云南白茶的生產(chǎn)、研究、消費迸發(fā)蓬勃的生機，白茶熱銷，勢頭正猛，相信通過本次論壇，云南白茶可以走近茶客心中，走向更為廣闊的平臺。
溫馨提示：距離2019深圳秋季茶博會結束只剩兩天！！這里有香氣裊裊的優(yōu)選好茶，有古色古香的精致茶器，有精彩紛呈的茶事活動，被稱作茶界最高規(guī)格、最高水準的豪華盛宴！還不抓緊時間前往深圳（福田）會展中心？！
